豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜，因此豆角也被誉为“蔬菜中的肉类”， 豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用，常被作为主菜食用;豆角有健脾、和胃、补肾的作用，豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇，还能加强胃肠蠕动，防止便秘。

(资料图片)

豆角一般分为白豆角、青豆角、红皮豆角、紫皮豆角 。由于它的营养价值很高，使用价值也比较广泛，所以深受大家的喜爱 。目前豆角它也是属于一种高投入的蔬菜，而且收获期较长，再加上劳动力缺乏，这也是导致蔬菜价格上涨的一个重要原因 。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国豆角种植行业市场全景调研与发展前景预测报告》显示：

豆角种植行业市场全景调研与发展前景分析

在豆角种植的技术在不断的提高，产量和质量也有所提高，在这种情况下，相信会获得更高的经济效益，自然种植前景也是极好的。在传统种植中，豆角往往是采用就近育苗移栽的方法进行播种，这种方法可以节省育苗床的额外准备，同时也能方面幼苗进行带土移栽，且由于在整地施肥时是同一地块，所以幼苗对土壤的适应性会比较强，能够缩短定植后的缓苗时间。

在规模化种植的时候，这种育苗方式就显得比较浪费时间和土地成本，而且大规模种植往往是在一季种植结束后立即进行整地备耕下一季。

豆角种植的技术在不断的提高，产量和质量也有所提高，在这种情况下，相信会获得更高的经济效益，自然种植前景也是极好的。采摘下来的豆角，将进行速冻加工。在流水线上经过削尖、清洗、漂烫、冷却、挑选等环节后方可进入速冻车间进行冷冻，最后产品经冷链物流运往全国各地。产业旺则乡村兴，小小豆角种出了致富新希望。

在传统种植中，豆角往往是采用就近育苗移栽的方法进行播种，这种方法可以节省育苗床的额外准备，同时也能方面幼苗进行带土移栽，且由于在整地施肥时是同一地块，所以幼苗对土壤的适应性会比较强，能够缩短定植后的缓苗时间。但是在规模化种植的时候，这种育苗方式就显得比较浪费时间和土地成本，而且大规模种植往往是在一季种植结束后立即进行整地备耕下一季。

乡村振兴，产业是关键。将豆角种植作为培育富民产业、发展村集体经济、助农增收的有力抓手，大力发展豆角种植，采取北菜南销模式，选种适宜速冻的豆角品种，对豆角进行速冻加工，提升产业收益，实现了产业发展和群众致富“双丰收”。采摘下来的豆角，将进行速冻加工。在流水线上经过削尖、清洗、漂烫、冷却、挑选等环节后方可进入速冻车间进行冷冻，最后产品经冷链物流运往全国各地。产业旺则乡村兴，小小豆角种出了致富新希望。

豆角种植助力乡村振兴

东皇岭农民专业合作社位于都阳镇忠武村村委会所在地，目前建有特色产业种植示范基地沃柑园225亩和油茶园300亩，沃柑园带动脱贫户117户369人参与种植，油茶园带动脱贫户66户253人种植。合作社全覆盖带动全村脱贫户163户622 人，基地每年带动至少45人就业，年人均务工增收1万元以上;社员已累计获得分红80万元，脱贫户单户分红最高达17760元;村集体经济累计增收8万元。合作社通过入股分红和带动就业，实现农户增收，壮大村级集体经济，助推乡村振兴。加城豇豆种植基地通过土地，种植了60亩的豇豆，第一季预计亩产约4500斤，总产鲜豆约27万斤，产值约32万元;全年种植二季豇豆，预计总产值达到65万元，预计为村集体经济增收约5万元，辐射带动附近村民就近就业增收。

近年来，二师三十八团积极调整产业结构，将豆角种植作为团场培育富民产业、职工就业增收的有力抓手，依托环境、土地资源优势，大力发展制干豆角产业，逐渐摸索出一条豆角产业发展的新路子。如今，小小的豆角成为了职工增收致富的“金豆豆”。

今年，三十八团共种植制干豆角面积295.2亩，采摘鲜豆角1300吨，加工成制干豆角150余吨，预计年产值450万元。小小豆角，如今逐渐成为该团一项致富增收的大产业。下一步，我们团将持续完善农业基础设施，加大产业结构调整力度，将资源优势转化成产业优势，通过‘合作社+基地+职工’的种植模式，引导更多的职工参与豆角种植，将豆角打造成绿色产业、富民产业，让更多职工在家门口致富，为团场乡村振兴赋能增效。

豆角种植行业报告对中国豆角种植行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了豆角种植市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，豆角种植行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国豆角种植行业市场全景调研与发展前景预测报告》。