水果煮着吃更养生？有些人吃多反而会腹泻、上火
近日，随着天气转冷，不少养生人士将水果蒸煮着吃，以改善肠胃不适。其中，甘蔗煮水、苹果热橙茶在社交平台备受欢迎。但记者注意到，有部分人吃后却出现腹泻、上火等症状，另有人直言“这不就是妥妥的小糖水!”
明明是养生茶，为何食用后会出现不适?对于脾胃虚弱的人群，水果蒸煮后食用是否更好?江苏省省级机关医院中医科主任孙世竹主任中医师告诉记者，对于脾胃虚寒的人群，冬天将水果蒸煮着吃其实是合适的，“比如像梨、甘蔗，属于甘平偏凉，加热煮后，会相对温热。”但她强调，这种吃法应注重体质差异以及均衡搭配。
今冬热门“水果茶”当数甘蔗煮水(雪梨汤)、苹果热橙茶。记者注意到，在多个食谱攻略中，一锅热乎乎的甘蔗水中，通常还要配上雪梨、枸杞等食材;苹果热橙茶为了口感更好，苹果要切块状，橙子需捣碎，再适量加些冰糖。“甜滋滋的!”不少网友尝鲜后给出好评。但也有人担忧，“含糖量太高了吧”;更有人疑惑，“我怎么会腹泻?”“一吃就起痘便秘啊!”
孙世竹解释，这主要与体质有关。例如，肝火旺盛、容易长痘或便秘的人群，如果蒸煮时添加温性食材如红枣、桂圆等，易因“温热叠加”而上火;对于脾胃虚寒者或老年人，即使水果加热后寒凉特性有所缓解，但水果本身仍呈寒性，且膳食纤维丰富，大量摄入后可能会出现腹泻等情况;水果茶煮后糖分更易被吸收，食用后血糖上升速度可能加快，并不适合有胰岛素抵抗、肥胖或糖尿病的人群。针对不同人群，专家给出具体建议：
1.脾胃虚弱者：选择蒸煮温性水果如苹果、橙、橘等，但避免过量添加红枣、桂圆等食材。
2.容易上火者：建议以生吃为主，减少蒸煮水果及温热性水果的摄入。
3.儿童：根据体质调整水果摄入量，偏寒凉水果需适量煮食，避免频繁食用桂圆等温热性水果。
4.老年人：以蒸煮温热水果为主，但需均衡搭配，控制总量。( 王梦航)
标签：
抢先读
- 完善体制机制 推动粮食价格保持合理水平
- 小瓜子“嗑”出大产业 向日葵成为“致富花”
- 水果煮着吃更养生？有些人吃多反而会腹泻、上火
- 油茶果变成“致富果”
- 社保卡各险种接入中什么意思？社保卡去哪里领？
- 邓州市张村镇：筑牢安全防线 优化校园环境
- 探访 | COP16现场，各国分享了哪些荒漠化治理的新科技
- 邓州市张村镇：强化项目引领 促进乡村振兴
- 新四门，很开门！宏光MINIEV四门版正式亮相！
- 邓州市张村镇：筑牢安全防线 优化校园环境
- 公积金减员和封存是一回事吗？公积金是离职当月封存吗？
- 四川持续打造西部重要增长极
- 中国东北角“上新”记
- 银行年末密集发售大额存单 利率最高达3%
- 汽车保险是立即生效吗？车脱保不能超过多少天？
- 四川：九条“硬”措施深化科产融合
- 湖北金融机构不断完善惠民利民举措 带动农民增收
- 北京新发布21项地方标准 涉及以旧换新、垃圾分类等
- 险企“补血”忙 今年发债规模已超千亿元
- 年末房企“抢收”忙：加快推出优质楼盘
- 江苏启动旧房装修改造补贴工作
- 全链条协同打造冰雪新业态
- 只有想不到 没有做不到 游客：“尔滨，太懂我们了”
- 连云港出台法规加强新就业形态劳动者权益保障 落实住房公积金制度改善劳动者居住条件
- 工匠学院助力乡村振兴
- 中国中小企业发展指数连续第二个月上升
- 温暖“一老一小” 润泽千行万业 海南5.4万余名女性投身志愿服务
- 长期次级债的定义是什么？短债长债怎么区分？
- 宁夏银川：民众乐享冰雪运动
- 大路朝天各走一边是什么意思？地上行人各自走是什么意思？
- 骑驴看唱本下一句是什么？关于驴的歇后语有哪些？
- 青海西宁：住房公积金贷款新政初显成效
- 石港图书馆：“人间小满”的心灵对话
- 多彩青藏线 · 绿色｜青藏线上的生态守护者
- 浙江景宁：探寻畲乡的民族共富路
- 2024中国—东盟电影文化周开幕 共展映20部中国和东盟国家优秀电影
- 第四届福建省街头文化艺术颁奖仪式暨展演活动福州举行
- 规范科研经费管理 山西出台一揽子举措
- 热水袋竟会造成三级烫伤？冬季警惕“温暖杀手”
- 江山如画｜75秒看红色江山
- 苏平：徒步古蜀道，见证中国变迁
- 短道速滑世巡赛北京站 中国队收获男子5000米接力金牌
- “以旧换新·福启新岁”：江苏银行业助力消费升级
- 从新人走向职业化专业化 ——优秀主播队伍该怎样炼成
- 江苏启动支付惠民活动，岁末消费氛围浓
- 从新人走向职业化专业化 ——优秀主播队伍该怎样炼成
- 李子柒现身四川冬季旅游推广活动 邀请大家来四川“过年”
- 银联江苏分公司牵头，3000 万元投入岁末消费
- 再添“关键一横”！黄茅海跨海通道12月11日15时通车试运营
- 1至11月全国铁路完成固定资产投资7117亿元 同比增长11.1%
- 《慢性心力衰竭芪苈强心临床应用的专家共识》发布 开辟心衰治疗新途径
- 第三届全国商业服务业职业技能竞赛保育师赛项总决赛落幕
- “无管中心”成立！何建行教授：让优质医疗在基层触手可及
- 驻马店市驿城区南海街道光明社区：普法惠民暖人心 点亮“平安法治星”
- 康缘药业：创新发展强根基 锚定未来炼“内功”
- 京津冀低空经济协同发展潜力大
- 京津冀低空经济协同发展潜力大
- 京津冀低空经济协同发展潜力大
- 互联网巨头 加速布局支付业务
- 5G规模化应用扬帆远航
- 5G规模化应用扬帆远航
- 5G规模化应用扬帆远航
- 香港最大规模人工智能超算中心启用
- 苏州工业园区：校家协同，落实“作业熔断”
- 产业全面提质 赋能千行百业——杭州临平打造“全国微短剧名城”
- 贵金属的投资价值主要体现在哪里？为什么黄金是贵金属？
- 车险分几种都含有什么？交强险和商业险的区别是什么？
- 国家药监局关于15批次化妆品检出禁用原料的通告（2024年第53号）
- 产业全面提质 赋能千行百业——杭州临平打造“全国微短剧名城”
- 论“作业熔断”机制：如何保障孩子的健康与学习
- 宁台“智驭未来”大赛：青少年的科技梦想之旅
- 国家药监局关于15批次化妆品检出禁用原料的通告（2024年第53号）
- 学割胶、制作非遗手工艺品……中澳大学生“忆苦思甜” 结交友谊
- 湖北应急救援新增174辆东风猛士
- 有人两年间消费超3万元！低价珠宝如何让中老年人沉迷？
- 两部门发布关于完善医药集中带量采购和执行工作机制的通知
- 多少钱的羽绒服才算靠谱？
- 国家药监局关于15批次化妆品检出禁用原料的通告（2024年第53号）
- 政治局会议定调2025年经济工作 货币政策取向发生重大变化
- 云临高速第一长隧建设取得新进展
- 30万年前华龙洞人是东亚地区向智人演化的最早古人类
- 江苏福彩“爱心助学”活动启动，新增资助 210 万元
- 政治局会议深读｜14年来首次！货币政策定调“适度宽松”意味着什么
- 南粳“双子星”日本捧回“特别优秀奖”，江苏大米何以飘香世界？
- 江苏：南京、苏州、无锡 5G 发展成果显著
- 强链补链延链，江苏省检验检测促进产业创新发展十大优秀案例发布
- 全球央行年末大动作在即 外汇市场暗流涌动
- 公司转让股权需要注意什么？公司转让股权是利好吗？
- 2024 江苏福彩“爱心助学”：800 万助力 2155 名学子
- 银行年末密集发售大额存单 利率最高达3%
- 金融变革时代：新兴市场与创新策略
- 邓州市夏集镇：技能培训强素质 人人持证促就业
- 淮安区苏嘴镇：“土特产”蝶变的振兴之路
- 金融变革时代：新兴市场与创新策略
- 南粳“双子星”日本捧回“特别优秀奖”，江苏大米何以飘香世界？
- 淮安构建多元解纷新格局
- 苏嘴镇：从扶贫镇到产业强镇的华丽转身
- 淮安工业园区全力构筑产业人才高地
- 驻马店市驿城区老河乡：普法教育“零距离” 法治宣传“润人心”
- 衡水市打造174个“10分钟”便民托育服务圈